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- Le magazine de Grosbusch - 

 
Consommer frais et diversifié à domicile avec Fruit@Home  

Fruit@Home fait partie des concepts novateurs qui ont émergé durant la crise de la Covid. Service de livraison de fruits et légumes à domicile, l’entreprise séduit les Luxembourgeois de par la qualité et la variété des produits proposés et par la simplicité du concept. Noëlle Dragano, sales manager, détaille le parcours de Fruit@Home.   

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Une agriculture sûre et durable grâce à GLOBALG.A.P

La mise en place du label GLOBALG.A.P doit permettre de garantir une agriculture éco-responsable afin de produire des produits sains et respectueux de l’environnement pour les consommateurs. Laura, responsable hygiène et sécurité, détaille les contours de ce label.   

Notre partenaire Grosbusch dispose du savoir-faire nécessaire à l’élaboration d’un bon programme nutritif.

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Image de marque et climat familial, les pionniers de l’écosystème Grosbusch  

Afin de rester leader du marché des fruits & légumes, Grosbusch doit perpétuellement innover afin d’épater les consommateurs. Climat familial et dynamique, services de qualité, Goy, CEO de l’entreprise, nous dévoile les recettes du succès de l’écosystème Grosbusch.  

 La créativité au service d’une image de marque

Graphistes au sein du département Marketing chez Grosbusch, Camille et Félix mettent leur talent au service de la transmission des valeurs de l’entreprise. Excellence, qualité des produits alimentaires ou promotionnels, savoir-faire solide et constante innovation : la passion du métier se traduit dans tout ce qu’ils communiquent.  

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 Les fruits secs, segment incontournable chez Grosbusch  

En 2019, Jennifer André, représentante de la marque Grosbusch, a développé une gamme de fruits secs. Deux ans plus tard, la gamme s’est largement étendue suite à l’accroissement de la demande, notamment autour des produits bio.  

De la tech à la pastèque  

Tournée vers l’innovation, la société Grosbusch est actuellement en pleine transformation numérique. Le projet mûrit depuis près de deux ans avec le concours de l’intégrateur Isatech, spécialisé dans la gestion de systèmes d’information.  

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 La Loi AGEC, symbole du mouvement zéro déchets  

La loi relative à la lutte contre le gaspillage et l’économie circulaire, communément appelée loi AGEC, vise à préserver la biodiversité et à réduire les déchets sur le long terme. Pierre Filstroff, nous explique les conséquences sur le service Prepack de Grosbusch.  

 L’extension du site Grosbusch à Ellange, un projet pour l’avenir

En 2017, Grosbusch, grossiste en fruits et légumes au Luxembourg et dans la Grande Région, a investi pour développer son site d’exploitation et moderniser ses locaux basés à Ellange. Antoine Pesch, ingénieur chez Schroeder & Associés, était au coeur de ce projet d’extension qui se veut respectueux de l’environnement.  

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Le but est de surprendre nos clients avec des nouveautés afin que ces derniers gardent l’envie de collaborer avec notre maison.

Monsieur Propre

Tous les matins, Nicolas Glottin se rend dans les dépôts de Grosbusch pour les nettoyer de fond en comble. Travaillant pour la société Dussmann, spécialisée dans les services reliés aux immeubles, la spécificité de sa mission réside dans l’utilisation de produits de nettoyage écologiques, à haute efficacité. Dans le domaine de l’agroalimentaire, aucun détail n’est laissé au hasard.  

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 La nutrition, l’élément central de l’hygiène de vie d’un sportif de haut niveau

Grosbusch est le partenaire du Schleck Gran Fondo et des autres expériences cyclistes organisées par Fränk Schleck. Ce dernier revient sur l’importance que tient une bonne nutrition dans le quotidien d’un sportif de haut niveau et sur sa collaboration avec Grosbusch dans ce cadre.

Une production biologique respectueuse des équilibres naturels

À la tête d’une entreprise familiale, Nico Eschette a fait le pari de produire bio en développant des pratiques de cultures innovantes respectueuses des équilibres naturels. Producteur partenaire de Grosbusch, il nous explique les défis de l’agriculture BIO.

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 La cuisine éco-responsable du Chef Brilliet chez Cocottes

Le chef Richard Brilliet est présent dans les cuisines de Cocottes depuis 2010. Ce challenge palpitant lui permet de cuisiner des plats raffinés et équilibrés, le tout dans une démarche éco-responsable, de quoi raviver les papilles des gourmets. Dans cette interview, le chef raconte son parcours et ses relations avec Grosbusch au quotidien

 La transmission du savoir au service Achats de Grosbusch

Après 30 ans de bons et loyaux services, Gérard Péguet quitte Grosbusch et son service Achats. Il fait partie de ces collaborateurs qui doivent transmettre leur savoir à la nouvelle génération, comme Manuel Franco Hidalgo. Dans cette interview, Gérard dévoile le fonctionnement du service et ses conseils destinés aux jeunes.

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Embellir la truffe au quotidien, le pari de Manjares de la Tierra

Créée en 2003, Manjares de la Tierra séduit les amateurs de truffes aux quatre coins du monde grâce à la somptuosité des produits proposés. Estefania Doñate, retrace l’histoire de cette entreprise familiale et atypique, ainsi que les complexités autour de ce marché concurrentiel.

 
Transmettre son savoirfaire grâce à la Grosbusch Academy

René Grosbusch, profite de sa retraite méritée. Après 40 ans d’expérience chez Grosbusch, il souhaite transmettre ses valeurs et ses savoirs à la future génération. Dans cette interview, il revient sur la Grosbusch Academy, qui permet aujourd’hui aux collaborateurs d’être mieux formés aux métiers liés aux fruits et légumes.

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 La courge, dans tous ses états

Consommée depuis des siècles, la famille des courges regroupe plusieurs variétés qui éveillent nos papilles, en hiver et en été. Excellente pour la santé de par sa richesse en vitamines, la courge se cuisine aussi bien salée que sucrée. Projecteur sur ce légume.